李 炟
一提起扁肉，许多人不约而同地说道：到沙县小吃店过个瘾吧！看来沙县小吃可是闻名四方哦！
暑假时，我参加了省科技馆举办的航模美食夏令营活动。第一天傍晚，我们的目的地就是闻名遐迩的沙县小吃城。
刚到小吃城的门口，映入眼帘的是鲜红的大字：沙县小吃城。我好奇地走了进去，路两旁布满了小吃店，比如： “张飞牛肉店”“泥鳅粉干”“武大郎烧饼”……让你眼花缭乱、目不暇接。虽然我们来的时间早，还未到吃晚饭的时候，但小吃城中的游客还真不少；人人东张西望找着心仪的美味。哈哈，我可以饱餐一顿，把沙县特色好好地品味品味！
“同学们，我给你们每人发二十七元钱，你们可以单独行动，也可以和几位新认识的朋友，选择一家你心仪的……”徐老师的话还没说完，营员们早已是欢呼雀跃，我的目光掠过一张张熟悉又陌生的脸庞。对，就邀请陈子林吧！子林爽快地答应了。
我们一边走一边搜索目标，目标锁定在一家泥鳅粉干店。我往菜单上一看，嘿，就拌面、扁肉吧。不一会儿，热情的店老板把拌面、扁肉依次端了过来。哇，好香的肉味啊！我拿起勺子，三下五除二地把扁肉倒进了肚子里。
拌面的味道与在福州品尝有些不同，更浓更香，这也许就是沙县的特色吧！
摸摸肚子似乎还没饱，馋虫还在咕咕地叫着。“走，吃年糕去。”子林指着对面的一家年糕店说。“好！”我举双手赞成，别看我个儿小，食量可不小。炒年糕果然没有让我们失望，甜得恰到好处，似乎一大团麦芽糖在心中融化开来。
吃饱喝足后，我们三三两两地走出小吃城，此时已是吃晚饭的时间，小吃城里不知不觉挤满了游客，人来人往，十分热闹。徐老师招呼大家上车回宿舍，可大家都还依依不舍。沙县小吃城的美味真让人流连忘返啊！
